Описание
Гриль для кур ATESY Командор-4Э-Т используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов питания. Модель оснащена 4 легкосъемными садками (люльками), вращающимися вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, садки для кур - из нержавеющего прутка, двери - из закаленного термостойкого ударопрочного стекла. Гриль карусельный. Максимальная вместимость тушек, шт.: 8. Количество шампуров/корзин, шт.: 4. Время приготовления, мин.: 70. Температурный режим, °C: от +50 до +250.Особенности:Позволяет готовить как целые тушки кур, так и их отдельные частиПриготовление продуктов осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных на передней, задней и верхней частях рабочей камерыКаждый ТЭН имеет отражатель, повышающий эффективность нагрева продуктаСочетание скорости вращения и мощности привода обеспечивает качественное приготовление кур при любой (даже несимметричной) загрузкеМеханизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая проворотИнтенсивность нагрева плавно регулируется терморегуляторами, ручки которых расположены на передней панелиТаймер (от 15 до 120 мин.) автоматически отключает нагрев и подает звуковой сигнал по окончании установленного времениПоддон для сбора влаги и жира, стекающего с кур, на дне рабочей камерыДвери фиксируются магнитными защелками в закрытом положенииУгол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами